EDNI Lyon : Food Truck Indien
L’Authentique Food Truck Indien à privatiser sur Lyon et alentours.
🏠 100% maison
👨🍳 Service traiteur
💚 Beaucoup d’amour
Devis gratuit en 48h
Produits frais
100% maison
Cuisson sur place
Avec amour
Une cuisine Indienne authentique à réserver sur Lyon
L’Essence de l’Inde sur Roues dans Lyon
Découvrez avec EDNI une street food indienne authentique et faite maison. Nos spécialités culinaires, inspirées des traditions du sud de l’Inde et préparées quotidiennement, apportent les délices des épices indiennes directement à Lyon. Du Parotta revisité en tacos au poulet tandoori aux Rolls végétariens, chaque bouchée est une célébration des saveurs authentiques.
Engagement et Qualité au Cœur de Notre Cuisine
Nous valorisons l’authenticité, la qualité, et un engagement local et écoresponsable. En privilégiant les produits frais régionaux, EDNI s’engage à offrir une expérience culinaire respectueuse de notre environnement et de notre communauté.
Vivez l’authenticité de l’Inde, adaptée à l’esprit lyonnais, avec EDNI.
Street Food
Les Rolls
Crêpe farcie aux légumes ou à la viande enrobées de chapelures. Croustillants, moelleux et pleines de saveurs.
Mini Rolls végétarien
Pomme de terre, carotte, petit pois aux épices
Mini Rolls poulet
Poulet mariné aux épices tandoori et crème
de poivrons
Les Parottas
Galettes à base de farine de blé avec une sauce au choix.
Végétarien
Pomme de terre foux, chou blanc, chou rouge et carotte au cumin avec des oignons frits
Poulet tandoori
Poulet aux épices tandoori, chou blanc, chou rougoe et carotte au cumin avec des oignons frits
Les accompagnements
Riz blanc version pilaf aux 3 épices
Riz épices aux légumes
Riz biryani aux épices
Frites au piment doux (cuisson sur place)
Le traditionnel Biryani complet
Riz biryani, poulet tandoori, chutney tamarin, sauce oignons et chips indienne
Amuses bouches
Pani buri
Mini galette soufflée pour le côté croustillant, écrasé de pomme de terre aux épices pour le coté moelleux et épicé, chutney de tamarin sucré pour l’acidité et le sucré, menthe, coriandre, gingembre et citron vert pour la fraicheur et oignons frits.
Mini brochette de poulet tandoori
Poulet mariné avec différentes épices.
Mini samoussa bœuf
Samoussa bœuf, pomme de terre, sauce soja aux épices avec pâtes faites maison.
Vadhai
Beignet de pois chiche aux feuilles de curry
accompagnés d’une sauce crème cumin et paprika.
Beignet de courgette
Accompagné d’un chutney de crème coco.
Raita au concombre
Verrine de concombre, crème cumin et paprika menthe.
Pourquoi privatiser un foodtruck ?
Apportez une touche d’exotisme à vos événements avec EDNI. Notre food truck apporte l’âme des rues de l’Inde à votre porte avec une gamme variée d’options de restauration qui raviront vos invités. Que ce soit pour un mariage enchanteur, un anniversaire mémorable ou un rassemblement d’entreprise, notre service traiteur personnalisé promet de transformer votre célébration en une expérience culinaire inoubliable.
Contactez-nous
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EDNI, le goût authentique de la street food indienne à Lyon, propose des spécialités faites maison avec des produits frais pour vos événements privés et professionnels, alliant tradition et originalité dans chaque plat.
